Zupa krem z pora

Zupa krem z pora- por ( 3 białe części ) pokroić w talarki. Na małym ogniu zeszklić  pora do miękkości. Wlać białe półwytrawne wino ( 100 ml) i odparować o połowę. Wrzucić posiekany tymianek ( kilka gałązek)oraz czosnek ( 1 ząbek). Zalać całość wywarem( 500ml) i gotować przez 30 minut na małym ogniu. Za pomocą blendera zmiksować zupę. Dodać starty ser parmezan (2 łyżeczki-10g), jogurt naturalny ( 100ml), gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Należy wszystko wymieszać. Zrobić  grzanki  potarte świeżym czosnkiem.