Kalarepa nadziewana mięsem

Kalarepy umyć, obrać i wydrążyć. Wydrążone środki ugotować. Następnie do mięsa mielonego dodać jajko, ugotowane wcześniej środki kalarepy, majeranek oraz namoczoną i odciśniętą bułkę. Doprawić do smaku. Farszem napełnić wydrążone kalarepy. Ułożyć je w garnku z rozgrzanym olejem, dolać odrobinę wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Podawać posypane natką pietruszki.